一般来说,鲜蘑菇的颜色可以从白色、黄色、棕色到灰色不等。
白色蘑菇通常比较常见,如白灵菇、银耳等。它们的肉质鲜嫩,口感爽脆。
黄色蘑菇则通常比较鲜嫩,如金针菇、杏鲍菇、鸡腿菇等。它们的肉质鲜嫩,口感爽脆,味道鲜美。
棕色蘑菇则通常比较有嚼劲,如香菇、杏鲍菇、鸡腿菇等。它们的肉质比较紧实,口感鲜美,有一定的嚼劲。
灰色蘑菇则通常比较鲜嫩,如灰树花、灰木耳等。它们的肉质比较紧实,口感鲜美,有一定的嚼劲。
总的来说,鲜蘑菇的正常颜色应该是比较鲜艳的颜色,而不是暗淡无光或者发黑的。如果蘑菇的颜色异常,或者有异味、霉味等情况,应该避免食用。
鲜蘑菇的正常颜色 扩展
一般是白色或灰色为主,并且水分足,有一定弹性!